『茶と湯』

2022.08.05

「茶道」×「湯道」＝「茶と湯」

美の茶会の代表を務める岡部が、親交のある小山薫堂さんにお声がけさせていただき、今回の企画が立ち上がった際、こんな話し合いがありました。

小山：せっかくのお誘いなので、茶道と湯道のコラボレーションがしたいですよね。お茶とお湯をくっつけるみたいなイメージで。湯室（お風呂）の中で、お茶を飲めないかな？

岡部：面白そうですね！温泉に浸かりながら、お茶を飲む。日本人ならではの２つの文化が掛け合わさる

小山：お茶とお湯って、実はすごく相性がいいと思ってるんですよね

岡部：お湯に合わせた、お茶のペアリングとかもできるかも。なんなら、茶師の人にも湯室に入ってもらい、目の前で作ってもらいますか？

小山・岡部：『茶の湯』じゃなくて、『茶と湯』でいきましょう！

ということで、お茶とお湯を愛する男たちが盛り上がり、決まったのが今回の企画なのです。お茶を「もっと自由に、もっと楽しく」をコンセプトに掲げる、わたしたちらしい茶会になりそうです。

温泉に浸かりながら、日本茶を飲む。
そんな型破りな茶会を開くのを特別に許可してくれたのが、美濃（岐阜）の温泉旅館「ランプの宿」さんです。実はここ、知る人ぞ知る“秘湯の一軒宿”。付知峡と呼ばれる渓谷地帯に沿って、山の奥へ奥へと進んだ先の、標高８５０メートルの高地にあります。

岡部：小山さん、ここは電気は通ってませんし、携帯の電波も届かない。でも最高のお湯があります！

小山：いいですね～　完全なデジタル・デトックス。秘境の温泉宿は大好きですし、最高に楽しみです

今回は、無茶をお願いして、湯室を「茶室」に見立てるために、茶道具やテーブルなどをお風呂場の中へと持ち込ませていただきます（オーナーの今井さんご家族、本当にありがとうございます！！）。

山の向こうに夕陽が沈み、谷間の温泉宿に夜の帳が下りてくる頃、いよいよ「美の茶会02 ~茶と湯~」の始まりです。

まず、小山さんを含め茶会の参加者には、温泉に入ってくつろいでもらいます。浴槽は、香りの良い天然木・高野槙（こうやまき）で作られた“五右衛門風呂”です（なんと、薪で８時間もかけて冷泉から沸かすのだとか）!

小山：ああ～気持ちいい。柔らかい湯あたりで、最高ですね

泉質は、ナトリウムの「塩化物泉」と「炭酸水素塩泉」。塩化物泉はカラダを芯から温める“温まりの湯”として、炭酸水素塩泉は“美肌の湯”として知られています。

いい感じで汗をかいてきたところに、中津川の茶師・市川尚樹さんが登場です。

市川：よろしくお願いします。今日は、お湯にお茶を合わすということで、スペシャルなほうじ茶を淹れたいと思います

すると市川さんがおもむろの取り出したのは、なんと手動の「かき氷機」! かち割り氷を削って、ガラスの器にかき氷の山を作っていきます。

市川：いまは冬ですから、雪をイメージした氷に、温かいほうじ茶をかけて飲んでいただきます。“雪解け茶”みたいなイメージです

小山：なるほど！熱々のほうじ茶を、冷たくして飲むと

市川：火照った身体を少しクールダウンしてもらいます

小山：ああ、ほうじ茶のこおばしい香りがフワッとしてきた～

市川さんは、お客様の目の前でお湯を沸かし（温泉の水を使用）、ほうじ茶を淹れてくれます。そして、お茶をかき氷にかけて、半分溶けた状態で出来上がり。お客様には、お風呂に入ったままの状態で飲んでいただきます。これぞ、『茶と湯』です！

小山：うまいー！今まで飲んだほうじ茶の中で、一番美味しいかもしれない！！

参加者：香りと甘みが、お風呂にピッタリですね

小山：お風呂の湯気と、お茶の湯気が重なる感じもたまらないです

市川：やっぱり、この雰囲気の中でお茶を飲めるという、雰囲気の力もあると思います

小山：このシチュエーションって、最高に贅沢ですよ

市川：わたしも人生で初めて、お風呂でお茶を淹れさせていただきました（笑）

一同：なんか、もうお湯から出たくなくなりましたー！！

しかし、ここで終わらないのが『美の茶会』。続いては、ランプの明かりの中で、茶懐石へとまいります。