“春の雪解け”を感じるお茶 今回、茶師の市川さんが作ってくれた、かき氷に熱々のほうじ茶を注いで飲む一杯。そのあまりの美味しさに感動をした小山薫堂さんは、なんとお茶に名前を付けてくれました！ 小山：春の雪と書いて、『春雪』がいいかなと思ったんです。グラスの中の氷が、春を待っていた感じの雪に見えたんですよね。冬 … 続きを読む 『春雪』と『茶ジントニック』